Anazitisi Nosokomeia Thessalonikis Epikoinwnia Thessgiatro
Eggrafi Melwn  Oroi Xrisis Thessgiatro  Oroi Xrisis

Μίνι σφολιάτες με γραβιέρα σε 30 λεπτά!

sfoliates1

 

Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για σφολιάτες με τυρί γραβιέρα και σας υποσχόμαστε πως δεν θα κρατηθείτε να φάτε μονάχα ένα!
 

Συστατικά

▶ ½ φλιτζάνι γάλα
▶ 8 κ.σ. ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
▶ ½ κ.γ. αλάτι
▶ Αλεύρι 1 φλιτζάνι
▶ 4 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
▶ 170 γρ. τριμμένο τυρί, γραβιέρα
 
sfoliates2
 
 

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C. Φέρτε το γάλα, το βούτυρο, το αλάτι και ½ φλιτζάνι νερό σε σημείο βρασμού (χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα 4-5 λίτρων).
 
Μόλις πάρει βράση, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτεμέχρι η ζύμη να αρχίσει να διαμορφώνετε. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και μαγειρέψτε ανακατεύοντας τη ζύμη συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα, έως ότου στέγνωσει λίγο (περίπου 2 λεπτά).
 
Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, κτυπήστε 1 αυγό καλά. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα αυγά, χτυπώντας κάθε ένα πολύ καλά, έως ότου η ζύμη να μαλακώσει. Στη συνέχεια, με μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε τη γραβιέρα.
 
Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι, σχηματίστε μπάλες ζύμης και τοποθετήστε πάνω σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτι. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 190 ° C και τοποθετήστε τα ζημαράκια στο φούρνο. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30 λεπτά).
 
 
 
Read 323 times
Bookmark and Share

Βρείτε Γιατρό

Translate this article:

Eggrafi giatroi Logo

THESSGIATRO BEST BUTTON 01

THESSGIATRO BEST BUTTON 03

THESSGIATRO BEST BUTTON 04

THESSGIATRO BEST BUTTON 06

Hlektroniki Syntagografisi 01

Leksiko Iatrikwn Orwn

Giatroi Xwris Synora Banner 01

Giatroi Xwris Synora Banner 02

xamogelo

Republic Radio 100.3 01